健康功效

油菜:养肝
豆腐:润燥
胡萝卜:清热解毒

食材用料

油菜炒豆腐的做法

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  1.将豆腐洗净，切成5毫米左右的片。

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  2.锅中放入油，将豆腐煎成两面金黄，盛出备用。

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  3.将油菜、胡萝卜洗净，油菜切成段，胡萝卜切成片。

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  4.海鲜菇洗净，切成2段，用水焯一下。

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  5.最后将油菜、豆腐、海鲜菇倒入锅中，加入海鲜酱油、耗油、盐，翻炒几下，出锅。

小贴士

1、海鲜菇焯水时，不要时间太长，放在水中烫一下即可。