豆皮卷的做法
健康功效
大葱:解表
黄瓜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
豆皮 | 鸡胸脯肉 |
大葱 | 黄瓜 |
酱油 | 食用油 |
盐 |
豆皮卷的做法
1.豆皮放入开水中,加盐煮五分钟后,捞出凉一下,待用
2.鸡胸脯肉、黄瓜、大葱切成丝放油,六成熟,先炒大葱,炒香为止,加入黄瓜丝,再加鸡丝。放点酱油和盐,加点点水,即可出锅。(记得留一点新鲜的黄瓜丝和大葱丝)
3.豆皮切成个人喜好大小,放入炒好的料,加入点点大葱和黄瓜,卷成筒筒状。
4.摆成一排,对半切开。
5.成品,装盘
小贴士
油少,料多,选用的是糖尿病人的食材,适合嘴馋的人。
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