健康功效

大葱:解表
黄瓜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豆皮卷的做法

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  1.豆皮放入开水中，加盐煮五分钟后，捞出凉一下，待用

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  2.鸡胸脯肉、黄瓜、大葱切成丝放油，六成熟，先炒大葱，炒香为止，加入黄瓜丝，再加鸡丝。放点酱油和盐，加点点水，即可出锅。（记得留一点新鲜的黄瓜丝和大葱丝）

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  3.豆皮切成个人喜好大小，放入炒好的料，加入点点大葱和黄瓜，卷成筒筒状。

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  4.摆成一排，对半切开。

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  5.成品，装盘

小贴士

油少，料多，选用的是糖尿病人的食材，适合嘴馋的人。