健康功效

粉丝:补血、低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
白糖:低蛋白质

食材用料

炝拌面条菜的做法

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  1.粉丝用开水泡软。

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  2.面条菜择洗干净。

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  3.胡萝卜刨成丝。

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  4.锅内烧开水，放入面条菜焯烫至变色。

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  5.捞出面条菜立即放入冷水中降温。

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  6.大葱和大蒜切末，干辣椒切段。

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  7.起油锅，爆香葱蒜末和干辣椒。

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  8.放入胡萝卜炒软后关火。

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  9.放入挤干水分的面条菜和粉丝。

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  10.放入白醋、盐、白糖、味精拌匀即可。

小贴士

1、    面条菜焯烫后要立即放入冷水中降温，这样才翠绿。
2、    胡萝卜含有脂溶性维生素，炒过后再食用更容易被人体吸收。