健康功效

猪肉:润燥
花椒:温中
桂皮:温中

食材用料

有机花菜的做法

• 

  1.猪肉解冻，切成块状

• 

  2.切好的姜丝，大料，桂皮，香叶，盐，料酒，加水放入高压锅

• 

  3.将准备好的姜丝，大料，桂皮，香叶，盐，料酒，加水到高压锅

• 

  4.点火上气三分钟关火。

• 

  5.放凉后捞出肉，汤还可以做别用，不要浪费哦！~

• 

  6.切好肉片，把花菜处理好

• 

  7.配料准备好后锅里放适量的油

• 

  8.油热放入姜，红辣椒，炒香后再放入肉片。

• 

  9.肉表面有点黄时加入六月鲜，翻炒，上色均匀。加入花菜继续炒

• 

  10.过程中放点水盖上盖，过个一分钟，放点盐，加点鸡精，加入蒜炒炒后，放点醋，这是最关键。最后出锅前放点葱，完成

小贴士

1、加水不能加太多，不然成水煮花菜了，少加点，盖上盖能把花菜焖熟水也干了，但是里面还会有点汤。
2、醋很关键，加点醋菜会更香。
3、如果有青红椒和青蒜，色香味更具全。