鱼香丝瓜的做法,第1张

鱼香丝瓜的做法,鱼香丝瓜,第2张

健康功效

丝瓜:低蛋白质

食材用料

丝瓜 3根相克食物 自制泡椒 六只
郫县豆瓣酱 一大勺一小块相克食物
泡椒汁 一大勺

鱼香丝瓜的做法

  • 鱼香丝瓜的做法,鱼香丝瓜的做法图解1,第3张

    1.丝瓜去皮,切菱形块

  • 鱼香丝瓜的做法,鱼香丝瓜的做法图解2,第4张

    2.泡椒切小圈,姜切碎

  • 鱼香丝瓜的做法,鱼香丝瓜的做法图解3,第5张

    3.哥哥从重庆带回的郫县豆瓣酱,比较正宗

  • 鱼香丝瓜的做法,鱼香丝瓜的做法图解4,第6张

    4.锅内热油下泡椒和姜块爆香

  • 鱼香丝瓜的做法,鱼香丝瓜的做法图解5,第7张

    5.加豆瓣酱翻炒

  • 鱼香丝瓜的做法,鱼香丝瓜的做法图解6,第8张

    6.下丝瓜,翻炒

  • 鱼香丝瓜的做法,鱼香丝瓜的做法图解7,第9张

    7.加入泡椒汁,盖上锅盖焖软丝瓜

小贴士

泡椒和豆瓣酱比较咸,盐就不要加了

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