健康功效

米饭:低蛋白质
鸡蛋:润燥
胡萝卜:清热解毒

食材用料

小试养生姜寿司的做法

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  1.材料准备

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  2.紫菜片；寿司醋，自制：三份醋二份糖少许盐

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  3.青瓜去皮切丝，去瓤

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  4.香肠切丝；姜片；黄瓜丝装盘

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  5.鸡蛋打散

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  6.煎成蛋饼，略厚些

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  7.煎好蛋饼，放凉后切丝备用

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  8.煎熟胡萝卜丝，熟后易吸收丰富的胡萝卜素

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  9.材料装盘备用

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  10.米饭做好，打散，比平时略硬些

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  11.待米饭低温些可调入寿司醋

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  12.铺好紫菜

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  13.薄薄铺一层米饭

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  14.分次码上胡萝卜、蛋丝、养生姜

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  15.香肠

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  16.卷起紫菜

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  17.卷好后，再压一分钟

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  18.切好装盘

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  19.寿司卷，还可以斜切，角度不同感也会不同的