健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

咖啡曲奇的做法

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  1.准备用料

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  2.将黄油和糖粉倒入大碗，用打蛋器打发

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  3.分次加入蛋白，搅打均匀

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  4.将咖啡粉用1/4开始化开

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  5.倒入黄油糊中

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  6.搅打均匀

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  7.低筋粉和杏仁粉混合筛入黄油糊

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  8.拌匀

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  9.装入裱花袋，尖齿花嘴

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  10.在烤盘上挤出花型

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  11.放入烤箱，中层，上下火190度，烤10-15分钟，出炉

小贴士

咖啡粉是纯咖啡粉，而非三合一加糖加奶精的那种。
黄油需要提前室温软化，才好打发