健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

糖醋里脊肉的做法

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  1.材料：里脊肉360克 7个鹌鹑蛋 玉米淀粉1勺 大蒜1瓣调料：调和油1碗半 白米醋适量 盐巴适量 鸡精适量 白糖适量 亨氏番茄酱3汤勺 白胡椒粉适量

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  2.里脊肉洗好切条，鹌鹑蛋打入碗里备用。

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  3.里脊肉倒入碗里倒入淀粉搅拌均匀。

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  4.倒入白胡椒粉再次搅拌均匀。

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  5.坐锅上火倒入调和油，待油温到6成热的时候放入里脊肉炸好以后倒入厨房纸巾内吸掉多余的油脂。

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  6.另起锅待锅热了倒入调和油爆香大蒜倒入少许的水。

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  7.调入盐巴鸡精和白糖。

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  8.倒入白米醋。

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  9.在倒入番茄酱。

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  10..调入水淀粉，把汤汁煮至浓稠。

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  11..倒入里脊肉搅拌均匀就可以上桌了。

小贴士

*没有鹌鹑蛋可以用鸡蛋代替，白胡椒粉是为了去除腥味的。
*炸里脊肉要一条条的放入，不能一下倒下去不然会结块的。