花蟹土豆羹的做法
健康功效
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 花蟹 |
葱花 | 水淀粉 |
料酒 | 生抽 |
盐 |
花蟹土豆羹的做法
1.材料:土豆、花蟹(已清洗)、葱花、水淀粉
2.将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开,待用。
3.将土豆洗净,去皮。
4.放在案板上切成块,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒。
6.翻炒翻炒,盛出。
7.随后,下入切好的土豆翻炒翻炒。
8.接着,加入一些清水煮开,煮至土豆熟软。
9.然后,合入炒过的花蟹翻动一下,煮开。
10.最后,加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.调味翻匀。
13.加入水淀粉。
14.勾芡,搅匀。
15.搁入葱花,即成。
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