火腿时蔬披萨的做法
健康功效
洋葱:杀虫
青椒:养肝
红椒:开胃、消食
食材用料
高筋面粉 | 马苏里拉奶酪 |
洋葱 | 青椒 |
红椒 | 玉米肠 |
腊肠 | 温水 |
酵母 | 白糖 |
盐 | 色拉油 |
黑胡椒 |
火腿时蔬披萨的做法
1.称量好面粉,加入白糖和盐;
2.酵母用温开水融化,静置片刻;
3.酵母水倒入面粉中,搅拌揉成面团;
4.最后加入色拉油(可用黄油代替);
5.揉匀成光滑面团;
6.均匀的长时间揉搓,能让表面的油融入面团,盖上保鲜膜饧发;
7.准备做披萨酱的材料洋葱和亨氏番茄酱;
8.洋葱切碎末;
9.锅中倒入少许油;
10.加入洋葱碎,炒香;
11.倒入适量番茄酱;
12.加点黑胡椒和盐提味;
13.继续翻炒一会;
14.披萨酱做成,盛出来放置晾凉备用;
15.准备好配菜和马苏里拉奶酪;
16.洋葱和青红椒分别切细丝;
17.准备好腊肠和玉米火腿肠,根据个人口味而定哦;
18.饧发好的面团再次揉匀,将气泡赶出;
19.擀成薄薄的圆饼,放在披萨盘中。记得在盘子表面提前涂抹少许油;
20.马苏里拉奶酪切细条,沿饼坯外沿摆一圈,等间距的饼边向里折叠,稍按压;
21.做好的披萨酱均匀涂抹在表面;
22.先铺一层马苏里拉奶酪条,再错综的摆放好火腿肠、腊肠和蔬菜;
23.放入预热好的烤箱中层,200度烤制20分钟;
24.取出,此时蔬菜已烤得脱水;
25.最后再交叠的铺一层马苏里拉奶酪条;
26.放回烤箱中,200度烤制15分钟即可;
27.香喷喷的披萨上桌啦~
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