苹果牛肉的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
牛肉 | 苹果 |
腰果 | 洋葱 |
红椒 | 大蒜 |
亨氏蕃茄酱 | 盐 |
生抽 | 料酒 |
胡椒粉 |
苹果牛肉的做法
1. 材料图。
2.牛肉切小粒,加盐生抽料酒胡椒粉抓腌均匀。
3.之后往牛肉里放一勺淀粉,拌均匀。其它食材改刀。
4.炒锅倒油,将牛肉粒和腰果过油。
5.取一小碗,挤15克蕃茄酱10克生抽,约3克盐。
6.加水加淀粉兑成碗芡。
7. 锅底留下小量的油,炒香洋葱粒。
8. 加入菜粒翻炒。
9.将之前过油的腰果和牛肉粒也回锅,拌炒均匀。
10.分次淋上兑好的碗芡
11.蕃茄酱本身就有芡汁的作用,淀粉不要加多了。
12.,出锅即可。
小贴士
根据需要添加蕃茄酱的用量,调出自己喜欢的酸甜口味儿。
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