健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

苹果牛肉的做法

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  1.　　材料图。　　　　

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  2.牛肉切小粒，加盐生抽料酒胡椒粉抓腌均匀。　　

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  3.之后往牛肉里放一勺淀粉，拌均匀。其它食材改刀。

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  4.炒锅倒油，将牛肉粒和腰果过油。　　

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  5.取一小碗，挤15克蕃茄酱10克生抽，约3克盐。　　

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  6.加水加淀粉兑成碗芡。

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  7.　　锅底留下小量的油，炒香洋葱粒。　　　　　

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  8.　加入菜粒翻炒。

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  9.将之前过油的腰果和牛肉粒也回锅，拌炒均匀。

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  10.分次淋上兑好的碗芡

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  11.蕃茄酱本身就有芡汁的作用，淀粉不要加多了。

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  12.，出锅即可。

小贴士

根据需要添加蕃茄酱的用量，调出自己喜欢的酸甜口味儿。