木耳炒肉丝的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪肉丝 | 木耳 |
葱丝 | 姜丝 |
蛋清 | 玉米淀粉 |
盐 | 胡椒粉 |
料酒 | 老抽 |
香油 |
木耳炒肉丝的做法
1.原料。
2.肉丝里放入适量蛋清,玉米淀粉,盐,胡椒粉,料酒,少许食用油拌匀。
3.木耳用温水泡发。
4.葱,姜,木耳切丝。
5.热油放入浆好的肉丝。
6.肉丝变色即可捞出备用。
7.炒锅倒油,放入葱丝,姜丝炒香。
8.放入肉丝,木耳丝,盐,老抽,少许水。
9.炒至木耳成熟,即可关火,放入葱丝,淋几滴香油。
10.成品。
0条评论