健康功效

黄豆:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

馋嘴蚝油黄豆的做法

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  1.黄豆提前几小时泡发

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  2.准备蚝油、白糖、泡发的黄豆

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  3.泡发的黄豆放到电饭锅中，加入1/3汤勺白糖

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  4.接着加入一汤勺蚝油

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  5.然后加一米饭碗清水

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  6.压下煮饭键，等料汁差不多干即可关掉电源，但先不要打开饭煲盖，让热力使黄豆熟透，更入味

小贴士

1、关掉电源后让热力慢慢焖上几小时，黄豆表皮就会干，更有嚼度。
2、用电饭锅煮的蚝油黄豆味道浓郁，营养得以保留，烤箱烤的吃了易上火。
3、喜欢有嚼度的，可以取出晾干再吃。我比较喜欢煮熟了立刻吃~