健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

田园凉瓜蒸腊鸭的做法

• 

  1.腊鸭砍小块，凉瓜切小块，蒜和豆豉剁小粒

• 

  2.把蒜、豆豉和酱油加入凉瓜和腊鸭中搅拌均匀

• 

  3.锅里烧开水，整碗放到锅里蒸25分钟

• 

  4.25分钟后可以吃了

小贴士

1、腊鸭较咸，这道菜不用加盐，加少许酱油提鲜即可
2、腊鸭很咸，一定要提前用水，泡后蒸出来口感更好，咸度也能降低。
3、蒸的时间看个人喜欢的口感而增减，放到电饭锅里蒸最方便