鸡蛋炒芹菜的做法
健康功效
芹菜:平肝
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
芹菜 | 鸡蛋 |
葱丝 | 姜丝 |
盐 | 酱油 |
鸡精 | 香油 |
鸡蛋炒芹菜的做法
1.把鸡蛋打入碗中备用,(鸡蛋多少可以虽自己喜好)
2.把芹菜洗净切城段。
3.把鸡蛋打散,总油炒出备用。
4.锅种放入少许底油,等油热把葱姜丝爆香。(这会儿有一定不要放多,因为鸡蛋已经用油炒过了。)
5.葱姜丝爆香后,倒入芹菜段翻炒,翻炒均匀后加入盐、酱油、鸡精继续翻炒,等炒至八分熟后加入准备好的鸡蛋继续翻炒。
6.加入鸡蛋炒熟,最后加点儿香油炒匀出锅即可!
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