admin 鸡腿卤千张结的做法
健康功效
鸡腿:保护神经系统
干香菇:化痰
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
| 鸡腿 | 千张结 |
| 干香菇 | 八角 |
| 姜片 | 蒜 |
| 葱结 | 盐 |
| 老抽 | 酱油 |
| 糖 |
鸡腿卤千张结的做法
1.所有材料洗净备用
2.香菇洗净用温水泡开
3.锅里放油爆香姜蒜，然后放入鸡腿和千张结、香菇炒一会儿
4.接着倒入老抽、酱油、糖炒至上色
5.放入适量盐炒均
6.倒入泡香菇的水，不够可以再添加些清水
7.放入葱结和八角，大火烧开转中水火
8.等最后汁剩不两三成时，再开大火收汁即可
小贴士
泡香菇水不可扔掉，营养都在里面呀
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