健康功效

豆角:低蛋白质
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

肉末烧豆角的做法

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  1.原料。

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  2.原料。豆角提前洗净切丁。

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  3.炒锅倒油放入八角炸香。

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  4.放入肉末煸炒出油后，倒入少许料酒去腥，放入五香粉，葱末，姜末炒出香味儿。

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  5.放入豆角丁，盐一同煸炒。

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  6.加水，老抽，鸡精盖盖子烧一会。

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  7.煮至豆角软烂后水淀粉勾芡。

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  8.煮至汤汁浓稠后撒葱末，淋香油即可。

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  9.浇面条，配米饭都不错。