健康功效

米饭:低蛋白质

食材用料

鲜虾时蔬芝士焗饭的做法

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  1.准备好时蔬材料 鲜虾 青豆 胡萝卜粒 甜玉米粒 以及焗饭用的普通芝士 国内的菜谱 都会推荐马苏里拉奶酪 但我个人不喜欢 因为马苏里拉只是在出烤箱后的几分钟内好吃 凉一点就会和面筋一样 很奇怪的口感 所以我推荐普通芝士 在准备材料前将米饭蒸在电饭煲备用

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  2.热油炒香各种时蔬材料 加盐 蔬菜粉调味 备用 如果想少油的话 可以将这些时蔬一起放进米饭锅内蒸 但是比较不入味 不过少油少盐健康嘛

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  3.把蒸好的米饭搅拌松散

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  4.把炒好的时蔬材料拌入米饭中

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  5.将拌好的米饭装碗 铺上一层芝士 再在芝士上面铺一层时蔬 以免芝士太多盖住时蔬 做出来的饭不太好看 喜欢芝士的可以多加

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  6.烤箱预热210度 温度到达后放入准备好的米饭 烤五分钟出烤箱

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  7.一份浓香鲜嫩的鲜虾时蔬芝士焗饭就做好了 我只放了薄薄一层芝士 所以不是很明显 喜欢的大家可以多放哦