健康功效

花椒:温中

食材用料

孜然肉丁的做法

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  1.1.瘦肉切丁—加入少许油和生抽—少许玉米淀粉拌匀待用

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  2.2.准备好姜蒜片—干辣椒—花椒 ---孜然2份（两个碗装2份 第一份和花椒一起，这样爆香的时候 用它,另一份是快起锅的时候放入的。第一次少些 ，第二次的准备多些）

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  3.3.热锅上油-放入姜蒜片.干辣椒.花椒.孜然 爆香。

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  4.4.放入准备好的肉丁一起爆炒，8成熟时放入少许生抽和孜然 爆炒一会 放入鸡精装盘开吃咯~