健康功效

糯米:补血
红枣:补脾胃、益气血

食材用料

端午粽子的做法

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  1.将粽叶洗净，剪去根部。水煮3-5分钟

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  2.糯米前一天晚上就泡上，泡12小时，准备红枣。红枣去核。可以根据自己的喜好放些别的豆类，葡萄干。味道都好。

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  3.可以包了，根据叶子的大小，小的可两张包一个，大叶子一张就行。

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  4.左右手分别拿着叶子的根部，卷成锥形

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  5.先放些米，再加红枣

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  6.再添上米，右手拿住叶子，将盛满米的粽子在左手掌上垫实，可以用勺子在上面压压，让米充满粽子

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  7.用右手将多出的粽叶向下裹住漏口，形成一个锥形，再用绳子缠绕，绑紧。成了，还不错吧

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  8.放在电压力锅里，调至豆类蹄筋档，再保温两个小时，好了

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  9.这是成品，味道超好

小贴士

自我感觉用电压力锅比较方便，不用管火，不用操心，省事。味道一样好