健康功效

胡萝卜:清热解毒

食材用料

清炒刀豆胡萝卜的做法

• 

  1.刀豆洗净掰成段，胡萝卜去皮切片

• 

  2.炒锅中放少量油先下刀豆煸炒一分钟，再下胡萝卜一起炒几下放入半碗水，加点盐加盖烧

• 

  3.开盖翻炒几下，水快干了，用刀铲划一下刀豆，能切断了就是可以出锅了

小贴士

胡萝卜下锅后不易多炒，营养成份会破坏掉