酸辣鱼头汤的做法
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
花椒:温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
新鲜鱼头 | 葱段 |
姜片 | 八角 |
香菜 | 花椒 |
食用油 | 精盐 |
胡椒粉 | 白醋 |
酸辣鱼头汤的做法
1.新鲜鱼头一个
2.将食用油放入热锅至五成熟,投入花椒,八角,葱段姜片略煸炒
3.锅内加入适量的水,大火烧沸
4.放入鱼头待锅开后撇去浮沫,同时加入料酒,精盐,鸡精等调料,旺火烧沸至鱼熟
5.放入胡椒粉,白醋,香菜待出锅
八角:理气、止痛、散寒
花椒:温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
新鲜鱼头 | 葱段 |
姜片 | 八角 |
香菜 | 花椒 |
食用油 | 精盐 |
胡椒粉 | 白醋 |
1.新鲜鱼头一个
2.将食用油放入热锅至五成熟,投入花椒,八角,葱段姜片略煸炒
3.锅内加入适量的水,大火烧沸
4.放入鱼头待锅开后撇去浮沫,同时加入料酒,精盐,鸡精等调料,旺火烧沸至鱼熟
5.放入胡椒粉,白醋,香菜待出锅
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