admin 椰蓉果酱酥饼的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
| 低粉 | 鸡蛋（中） |
| 椰蓉 | 鸡蛋（中） |
| 糖粉 | 玉米油 |
| 香草粉 | 白糖 |
| 蓝莓果酱 |
椰蓉果酱酥饼的做法
1.准备好饼底的原料。
2.准备好馅心的原料。
3.将全部的饼底原料混合均匀后，再用手轻轻搓捻成无干粉的粗粒状即可。（不要过度搓揉，以免影响口感）
4.直接装入垫了油布的模具中，铺匀后再压紧实即是饼底坯，蒙上保鲜膜入冰箱冷藏醒发1小时。
5.1小时后取出饼底坯，用叉子在上面叉上些小洞洞，以免饼底在烘烤中鼓起。提前预热烤箱：170度中层15分钟。
6.利用烘烤饼底的时间开始准备馅料：将鸡蛋打散后，加入椰蓉、白糖搅拌均匀即可。
7.取出烤好的饼底，稍晾凉。
8.然后在上面均匀地抹上蓝莓果酱。
9.最后将拌好的椰蓉铺在上面，并轻轻的将其抹平。
10.再次送入烤箱：170度5分钟烤至表面呈金黄色即可。（烘烤的时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱的火力来调整）
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