霜糖山楂的做法
健康功效
山楂:止痛
食材用料
山楂 | 淀粉 |
白沙糖 |
霜糖山楂的做法
1.准备所需材料
2.山楂洗净,用小刀去蒂,去柄
3.用淡盐水浸泡山楂10分钟
4.锅里放糖,加少许开水,刚好淹没糖,煮开
5.白糖冒泡,变得浓稠
6.白糖可以稍稍拉出丝时倒入沥去水分的山楂,小火翻炒,使之均匀裹上糖浆
7.淀粉分次筛入,并不断搅拌
8.当山楂表面都裹上白色霜糖,不粘连时即可
山楂:止痛
山楂 | 淀粉 |
白沙糖 |
1.准备所需材料
2.山楂洗净,用小刀去蒂,去柄
3.用淡盐水浸泡山楂10分钟
4.锅里放糖,加少许开水,刚好淹没糖,煮开
5.白糖冒泡,变得浓稠
6.白糖可以稍稍拉出丝时倒入沥去水分的山楂,小火翻炒,使之均匀裹上糖浆
7.淀粉分次筛入,并不断搅拌
8.当山楂表面都裹上白色霜糖,不粘连时即可
0条评论