健康功效

薏米:护齿、保护骨骼
山药:益肾固精

食材用料

薏米山药芝麻羹的做法

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  1.煮粥所用的原料。

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  2.薏米淘洗干净用水浸泡至少3个小时，也可以隔夜泡好。

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  3.戴上手套或在手上套上塑料袋，用削皮器刨去山药皮，清洗干净后把山药切成小块。

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  4.电饭锅中放入适量水，加入山药块，煮沸后倒入泡好的薏米。

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  5.圆糯米清洗干净后加入锅中。

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  6.煮约半小时后加入适量冰糖同煮。

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  7.黑芝麻用小火焙香，但要注意不要焙糊了。

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  8.待锅里的粥煮粘稠后加入黑芝麻，再煮约十分钟即可关火。

小贴士

1、薏米比较难煮，先浸泡数小时就比较容易煮烂了。
2、不喜欢甜味的话可以不用加入冰糖，直接煮成原味的粥，味道也是非常不错的。