健康功效

千张:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉丝青菜炒千张的做法

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  1.材料：肉丝、青菜（已洗净）、千张

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  2.将已洗净的青菜放在案板上切成丝，待用。

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  3.将千张放在案板上切成丝。

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  4.搁入大碗中，用开水泡一下，待用。

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  5.烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。

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  6.加适量的生抽。

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  7.翻炒翻炒。

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  8.接着，合入切好的青菜翻炒一下。

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  9.然后，合入泡好的千张，加适量的清水。

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  10.翻炒翻炒至青菜断生。

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  11.最后，加适量的盐。

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  12.加适量的鸡精。

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  13.调味炒匀，即成。

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  14.出锅装盘。