剁椒杂酱的做法
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
食材用料
三线肉 | 小米辣 |
豆瓣酱 | 淀粉 |
洋葱 | 白糖 |
剁椒杂酱的做法
1.成品.超辣.满口的肉.
2.菜油.烧熟.冒青烟
3.放入切碎好的肉末
4.肉末炒变色.就行.装盘备用
5.豆瓣酱用水.稀释.锅里留油末.小火翻炒出香味
6.炒香后.放入洋葱末.小火翻炒2分钟
7.接着放入.切碎的小米辣.小火翻炒.5-8分钟
8.放入肉末.小火翻炒8-10分钟
9.把淀粉用水稀释.勾芡.
10.最后白糖提味出锅.
11.收工.
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