admin 肉末豆腐的做法
健康功效
猪肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 老豆腐 | 猪肉 |
| 姜蒜片 | 葱白 |
| 葱花 | 盐 |
| 料酒 | 蚝油 |
| 酱油 |
肉末豆腐的做法
1.原料洗净，锅里放水烧开，下豆腐焯两三分钟，捞出晾凉
2.猪肉切成末，加入料酒、酱油腌渍
3.把豆腐切成方块
4.锅里放油烧至微热，放入豆腐煎至两面金黄
5.把煎好的豆腐盛出
6.锅里再放少量油，下肉末姜蒜片和葱白炒至变色
7.接着放入煎好的豆腐适量的盐炒均
8.最后将蚝油、酱油兑水，倒入锅里，煮至收汁即可出锅时撒入葱花
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