健康功效

黄花菜:护齿、低蛋白质

食材用料

黄花菜炒鸡肉的做法

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  1.黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用

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  2.洗净后沥干水分

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  3.鸡脯肉切长条

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  4.加盐、料酒、淀粉

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  5.抓匀后腌10分钟

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  6.锅内热油，倒入腌好的鸡肉略炒

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  7.炒好后盛出备用

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  8.葱切葱花，姜切细丝

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  9.起锅爆香葱花姜丝

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  10.放入黄花菜煸炒

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  11.加些许生抽

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  12.再倒炒好的鸡肉炒匀

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  13.最后加盐调味即可

小贴士

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.