健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

夏威夷茄汁鸡扒的做法

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  1.准备材料

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  2.鸡腿纵向切开

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  3.剔除的骨头不要浪费，可以拿去煲汤

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  4.倒入酱油，盐，料酒腌下

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  5.下牛油先煎带皮那面，逼出鸡油

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  6.倒入料酒和一碗清水，大火烧开后转小火，盖上盖子慢焖

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  7.两勺亨氏番茄酱

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  8.加入新鲜薄荷碎

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  9.收汁后关火，淋上鸡扒即可

小贴士

这道菜可以不下油，锅烧热后将鸡皮朝下煎至两面金黄，这样将鸡肉中的油脂全逼出来了。