健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
杏鲍菇:低蛋白质
花生油:辅助降血脂

食材用料

鲍菇番茄炒牛肉的做法

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  1.杏鲍菇洗干净切成片，番茄切块。

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  2.牛肉洗好，横纹切薄片，然后用调料腌几分钟。

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  3.热锅下小许花生油，先把番茄和葱白放进去炒三分钟。

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  4.接着把菇也放进去一起炒，炒到菇开始有点汁水的时候，放适量的盐。一般不需要加水，菇的水分很足。觉得够熟后盛起来备用。

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  5.继续把锅热了，放点点油，把牛肉倒进去在1分钟内炒熟。

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  6.跟着把炒好的菇倒进去和牛肉炒一块，撒点葱花就可以装盘了。