豆浆五彩砂锅饭的做法
健康功效
黄豆:补血、护齿、保护骨骼
红薯:宽肠通便
食材用料
黄豆 | 火腿肠 |
豌豆 | 红薯 |
草果粉 | 盐 |
豆浆五彩砂锅饭的做法
1.黄豆用水泡发。(约需4小时),大米用水泡半小时。
2.泡发的黄豆放入九阳豆浆机里,加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。豆浆机结束工作后,把豆浆过滤备用。
3.豌豆淘洗干净备用。
4.火腿肠去皮切小丁,红薯去皮洗净切小块备用。
5.取一砂锅,把泡好的大米放入砂锅内。
6.放入豌豆、火腿丁,红薯块拌匀,放入盐和草果粉搅拌均匀。
7.倒入豆浆,水量和电饭锅煮饭差不多。
8.砂锅放火上,大火煮沸后马上关火,盖上盖子焖3分钟。
9.3分钟后开小火焖一分钟,然后关火焖两分钟,反复几次直至米饭焖熟即可。
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