健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

西红柿炒蛋的做法

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  1.材料图（自家种的西红柿大小不一）

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  2.西红柿洗净切小块，鸡蛋打入碗中加少许盐白醋温水打散

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  3.热油锅放入蛋液炒散

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  4.把鸡蛋拨到一边，锅里重新放点油烧热下西红柿翻炒

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  5.炒到西红柿变软出汁调入少许盐

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  6.调入少许白糖炒匀

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  7.最后和鸡蛋块混合炒匀即可

小贴士

1往蛋液加白醋可以去腥，加温水可使炒出来的蛋比较鲜嫩，但不可多加。
2鸡蛋炒好也可以先盛出来，等西红柿炒好了再放进去混合。
3可以加点葱比较香颜色也好看，我家里没有了。