健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

自制鱼饼的做法

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  1.新鲜的鮸鱼去鳞洗净待用

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  2.去掉鱼头，将鱼肉片下来

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  3.用调羹顺着方向把鱼肉刮下来

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  4.刮下来的鱼肉里加入盐 白糖 鸡精 姜汁 生粉

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  5.把鱼肉搅拌均匀，可多揉搓会儿，这样鱼饼会更有嚼劲

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  6.做成小饼的样子

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  7.不粘锅下油烧热，放入做好的生鱼饼煎至两面微焦即可

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  8.这是成品图，由于菜谱上传了两次审核没通过，都是成品图的原因，这次放第一张应该可以了吧！！o(︶︿︶)o

小贴士

鱼丸的做法是到步骤6，锅里放水烧开，把鱼肉做成小丸子下锅煮熟，连汤起锅，加入盐 鸡精 少量的醋 葱或香菜即可。。