豆渣芝麻排包的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
高筋粉 | 豆渣 |
草鸡蛋 | 奶粉 |
白砂糖 | 盐 |
酵母粉 | 黄油 |
炒香的黑芝麻 |
豆渣芝麻排包的做法
1.黄豆浸软;
2.磨豆浆;
3.把豆渣滤出;
4.将需要的豆渣放入面包机揉面筒内;
5.放入其他材料(除黄油和芝麻以外);
6.揉成均匀光滑的面团;
7.加入黄油;
8.揉至扩展阶段;
9.最后加入炒香的黑芝麻;
10.全部揉进面团即可;
11.面团可以拉出透明薄膜;
12.将面团发酵至2.5倍大;
13.将发酵过的面团分成等量的10个小团;
14.擀成牛舌形;
15.纵向卷起;
16.两头捏尖后排入烤盘内;
17.最后发酵完毕;
18.烤箱中层,180℃,20分钟,完成。
0条评论