健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
豆腐:润燥

食材用料

培根卷鹌鹑蛋的做法

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  1.把豆腐切方块，中间挖洞，不要挖穿。

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  2.平底锅放少量油，豆腐块放入平底锅。

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  3.把鹌鹑蛋直接打在豆腐的洞里。小火慢煎

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  4.同时煎培根

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  5.5.等鹌鹑蛋凝固，把培根裹在豆腐外面。鹌鹑蛋的熟度自己控制。

小贴士

一定要控制好火候，鹌鹑蛋要凝固，豆腐还不能被煎软，软豆腐站不直。