金牌蒜香骨的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
猪肋骨 | 海鲜酱 |
沙茶酱 | 老抽 |
白糖 | 干辣椒 |
蒜茸 | 生抽 |
蚝油 | 味精 |
金牌蒜香骨的做法
1.猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水
2.用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上
3.油烧到二成热,把排骨放入锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油
4.再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上调料,装盆即可
白糖:低蛋白质
猪肋骨 | 海鲜酱 |
沙茶酱 | 老抽 |
白糖 | 干辣椒 |
蒜茸 | 生抽 |
蚝油 | 味精 |
1.猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水
2.用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上
3.油烧到二成热,把排骨放入锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油
4.再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上调料,装盆即可
0条评论