健康功效

五花肉:润燥
土豆:和胃
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

红烧肉的做法

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  1.选一小块五花肉，因为我们人少，所以我弄的有点少。

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  2.去除猪毛和异味的好方法！把锅烧热，把肉放进去，皮向下。

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  3.这就是烧好的猪皮，用小刀一刮，很干净哦！比在菜市场弄的还干净！

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  4.洗干净之后，放在锅里面煮10分钟，捞出来备用。

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  5.切成2厘米大小的小块。

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  6.土豆切好备用。

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  7.在锅里放少许油，然后加糖，炒到冒小泡泡的时候，加如八角、酱油。

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  8.把肉放进去多炒一下，直到上了颜色，并且把肉里面的油炒出来。

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  9.加入土豆焖30分钟。

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  10.美味这就出来了！

小贴士

1、女儿很喜欢吃这个菜，但是我之前都没有尝试过，怕自己做不好，但是今天做出来，女儿好喜欢吃哦！太有成就感了！

2、我今天用了红糖和砂糖，味道非常好哦！