腊肠豌豆焖饭的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
大米 | 豌豆 |
腊肠 | 香菇 |
胡萝卜 | 小葱 |
生抽 | 老抽 |
盐 | 胡椒粉 |
烹调油 |
腊肠豌豆焖饭的做法
1. 材料图。大米提前用水泡上,添加平常蒸饭所需要的水量即可。
2.所有材料切小粒。
3.炒锅倒油,先炒香小葱,再下腊肠粒炒出油。
4.将所有菜粒都下锅炒香。
5.加生抽老抽盐调味,菜八成熟。
6.将炒好的菜倒进泡着的大米中,我是放在笼格上蒸的,可以在电饭锅中蒸,这个比较随意了。蒸熟即可开吃了。
小贴士
老抽上色,根据自己的喜欢添加,我家不太喜欢饭色太深,所以加了一点点儿。
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