健康功效

南瓜:低蛋白质
黄豆:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

南瓜豆渣发糕的做法

• 

  1.准备所需材料：南瓜250克，黄豆80克，面粉150克，白糖适量（可不加），酵母3克

• 

  2.黄豆浸泡过夜用豆浆机打好豆浆，滤出豆浆趁热喝，把剩余的豆渣留下备用

• 

  3.南瓜切片蒸熟或者微波叮熟，稍稍搅碎一下，如需口感细腻需用料理机打碎，不打碎含有南瓜果粒口感也很好

• 

  4.模具刷油

• 

  5.把豆渣，南瓜果粒，面粉，白糖，酵母一起搅拌

• 

  6.搅拌好的糊糊倒进模具

• 

  7.糊糊慢慢会发酵变大，2倍样子，放蒸锅

• 

  8.大火蒸20分钟样子即可