健康功效

羊肉:保护神经系统
胡萝卜:清热解毒
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

胡萝卜羊肉饺子的做法

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  1.取适量面粉。

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  2.加水，和面。

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  3.将羊肉切末。

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  4.切葱、姜，剁入羊肉。

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  5.剁成泥状。

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  6.先将胡萝卜嚓成丝状。

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  7.切末。

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  8.和剁好的羊肉混合，剁均匀。

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  9.放入盆子，先打一个鸡蛋。

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  10.依次搁入味达美、橄榄油、芝麻油、盐、调料粉。搅匀。饺子馅做好了。

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  11.将面团，用刀切成四块。

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  12.将面拉成均匀圆长条，大约直径是1.5厘米。切成长一厘米长 的。圆柱状的“机子”

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  13.赶成饺子片。

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  14.包饺子喽

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  15.成排的饺子。

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  16.用煮锅，放入三分之二的水，等沸腾后，放入饺子，不要放的太多，否则，饺子容易破。用木头铲子，轻轻趟锅底，免地饺子沾到锅底。大约开15分钟，饺子就熟了。

小贴士

煮饺子的时候，如果没有办法掌握啥时候熟的话，这里有一个小办法，就是饺子锅沸腾后，用小碗倒入一小碗凉水，等下次再沸腾，再打上一小碗凉水，这样打四次。四次后水再沸腾，那么饺子就熟了。关掉火，直接盛饺子就。ok.