蓝莓果酱蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
食材用料
低筋面粉 | 鸡蛋 |
细砂糖 | 动物性淡奶油 |
朗姆酒 | 泡打粉 |
黄油 | 盐 |
蓝莓果酱 |
蓝莓果酱蛋糕的做法
1.1、鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、融化成液态的黄油倒入大碗里,在加入细砂糖、盐搅拌均匀。
2.2、低筋面粉和泡打粉混合过筛。
3.3、把过筛后的面粉倒入第一步的混合物里,用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊
4.4、加入蓝莓果酱
5.5、用橡皮刮刀拌匀。不需要拌得十分均匀。
6.6、把面糊装入模具,2/3满。
7.7.放入预热好180度的烤箱,烤15分钟左右,直到充分膨胀,表面呈金黄色即可。
8.8.看看内部组织
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