健康功效

莴笋:低蛋白质

食材用料

莴笋炒虾蛄的做法

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  1.材料：莴笋（已去皮）、虾蛄（已清洗）、姜片

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  2.将已清洗的虾蛄用剪刀剪开，待用。

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  3.将已去皮的莴笋清洗一下。

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  4.放在案板上切成滚刀块，待用。

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  5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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  6.随后，下入虾蛄，加适量的料酒。

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  7.翻炒翻炒。

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  8.接着，合入切好的莴笋，加适量的水。

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  9.翻炒翻炒至虾蛄变色。

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  10.然后，加适量的盐。

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  11.调味炒匀，即可。

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  12.出锅，装盘。