健康功效

土豆:和胃

食材用料

海鲜土豆泥的做法

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  1.土豆2个。

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  2.辅料

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  3.调料

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  4.土豆切厚片

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  5.黄瓜和胡萝卜切小丁，各自装盘，放少许盐拌匀腌制10分钟。大虾去黑线切成小段，海参清洗干净切成小段

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  6.将大虾段和海参段一起装入碗，放葱末、姜末、料酒和少许盐拌匀腌制10分钟后，飞水待用

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  7.土豆片入蒸锅蒸熟取出，在菜板上用刀研碎成土豆泥后装如一大碗

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  8.取一炒锅注入适量清水，水开后，将腌制好得海鲜和胡萝卜飞水沥干待用

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  9.将飞水后的海鲜倒入，黄瓜去水后倒入，放4大勺沙拉酱，适量牛奶盐和味精，拌匀装盘即可。喜欢吃热的，可以马上吃。喜欢吃凉的，可以先放冰箱放凉后在吃！吃不完的也可以放在冰箱保存。

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  10.成品

小贴士

1、黄瓜和胡萝卜放盐腌制是为了去水分，增加脆干
2、大虾和海参腌制是为了去腥
3、你可以添加你喜欢的任何材料。比如说火腿