健康功效

鸡腿:保护神经系统
土豆:和胃

食材用料

鸡肉炖土豆栗子的做法

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  1.炒锅里放入水，放入葱、姜、把鸡块焯水。

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  2.焯水后捞出，沥干水分。

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  3.土豆去皮切块，放入炒锅里微炸。

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  4.用盐水煮一下栗子，煮之前用刀割一个口子。煮好后一个一个捞出来剥皮。

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  5.锅里放油。

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  6.放入淋干水分的鸡块炒微黄。

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  7.放入蒜片、葱、姜、辣椒丝，继续炒。

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  8.放入土豆栗子炒，放入一勺糖、一勺五香粉、一勺生抽。

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  9.添汤大火烧开，小火慢炖。

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  10.炖一个多小时后，大火收干汤汁。