鸡肉炖土豆栗子的做法
健康功效
鸡腿:保护神经系统
土豆:和胃
食材用料
鸡腿 | 土豆 |
栗子 | 辣椒丝 |
葱 | 蒜 |
生抽 | 老抽 |
糖 | 盐 |
鸡肉炖土豆栗子的做法
1.炒锅里放入水,放入葱、姜、把鸡块焯水。
2.焯水后捞出,沥干水分。
3.土豆去皮切块,放入炒锅里微炸。
4.用盐水煮一下栗子,煮之前用刀割一个口子。煮好后一个一个捞出来剥皮。
5.锅里放油。
6.放入淋干水分的鸡块炒微黄。
7.放入蒜片、葱、姜、辣椒丝,继续炒。
8.放入土豆栗子炒,放入一勺糖、一勺五香粉、一勺生抽。
9.添汤大火烧开,小火慢炖。
10.炖一个多小时后,大火收干汤汁。
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