烟肉土豆塔的做法
健康功效
土豆:和胃
食材用料
加拿大风味烟肉 | 土豆 |
嫩芹菜叶 | 牛奶 |
黑椒烟熏奶酪 | 红椒粒 |
黑胡椒粉 | 黄油 |
盐 | 油 |
烟肉土豆塔的做法
1.主要材料。
2.大半个土豆切片,烟肉切片(数量为土豆片两倍);
3.其余土豆切片上锅蒸熟;
4.剩余的烟肉切丝;奶酪切丝;红椒切小粒; 芹菜叶切碎;
5.蒸熟的土豆趁热压成泥;
6.土豆泥中加盐、牛奶、胡椒粉、黄油拌均匀;
7.热锅加少许油,把烟肉煎至两面金黄;
8.煎土豆片至两面金黄,快好时两面各洒些盐和胡椒粉;
9.煎好后沥一下油备用;
10.肉丝入锅中炒香至金黄,加红椒粒炒干水分,加入奶酪丝炒匀(这种奶酪不易熔化的);
11.肉片 土豆片 肉片叠好,拌好的土豆泥用裱花袋在叠好的肉片上裱出自己喜欢的形状;
12.洒上10炒好的肉丝奶酪和芹菜叶碎即可。
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