健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

客家汤圆的做法

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  1.准备材料。

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  2.糯米粉用水和成粉团。

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  3.将粉团分成等份的剂子。

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  4.将分好的剂子揉成汤圆。

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  5.韭菜切成寸段。

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  6.香菇切成片。

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  7.将虾皮清洗干净沥干水分，炒锅中放油小火煸香虾皮。

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  8.放香菇翻炒。

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  9.最后将韭菜放入一同翻炒。

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  10.煮锅中加水。将汤圆放到煮锅中煮熟

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  11.另起锅加入高汤，将煮熟的汤圆捞入高汤，加入炒好的韭菜香菇，加入胡椒粉、香油即可。

小贴士

*更香。
2、这个汤圆不需要包馅，是小的实心汤圆。
3、韭菜要炒的时间很短，炒时间长了就不想了。