健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

四味豆沙包的做法

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  1.面粉加干酵母和泡打粉用温水和面，再放到太阳地儿饧发（这样温度高，饧发快）。

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  2.绿豆用水浸泡四小时，待表皮泡开用手轻轻搓掉外皮。

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  3.将去掉外皮的绿豆上锅蒸20分钟再用汤勺把熟绿豆碾成绿豆沙。

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  4.绿豆沙加白糖拌匀备用。

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  5.核桃仁、花生米炒熟（小火慢炒）后用厨房搅碎机搅成细粉状。黑芝麻炒熟同样搅拌成粉状都加入绿豆沙里搅拌均匀做馅料。

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  6.黑芝麻炒熟后用粉碎机搅成粉末。

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  7.发好的面团揪成均等分的剂子，擀成片，开始包馅。

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  8.馅、面的比例基本上是1:1。

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  9.包好的包子在案板上再饧十分钟然后在上蒸锅蒸20分钟即可。关火后还要焖3——5分钟方可揭锅。