admin 焦糖杏仁饼的做法
健康功效
杏仁:润肠
黄油:低蛋白质
蜂蜜:润肠
食材用料
| 杏仁 | 低粉 |
| 杏仁粉 | 蛋黄 |
| 黄油 | 糖粉 |
| 盐 | 麦芽糖 |
| 细糖 | 鲜奶油 |
| 蜂蜜 |
焦糖杏仁饼的做法
1.黄油软化分次加入糖粉搅拌打发
2.分次加入蛋黄
3.入低粉揉成面团
4.沾上手粉整形
5.上压小空,入冰箱半小时
6.预热烤箱180度烤制15分钟,
7.将辅材料全部倒入锅,加热110度之后,将温热100度左右杏仁拌入
8.入饼面,注意留四边,因为烤制过程会流淌出来
小贴士
注意杏仁牛轧糖过度摊流,流出四边位置
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