健康功效

冬瓜:化痰

食材用料

冬瓜烧虾仁的做法

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  1.冬瓜去皮，切成块。

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  2.去头北极甜虾准备好，高汤一碗备用。

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  3.炒锅内倒油，放入冬瓜煎至两面金黄。

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  4.加入高汤，小火煮10分钟左右，至冬瓜呈半透明状。

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  5.淋入蒸鱼豉油。

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  6.淋入李锦记蒸鱼豉油。

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  7.淋入天成一味特级鲜酱油，收干汤汁。

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  8.北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。

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  9.冬瓜装盘，摆上虾仁，点缀葱绿即可。